Cuối tuần là thời gian tuyệt vời để thư giãn và thưởng thức những món ăn ngon dễ làm tại nhà cùng gia đình. Những bữa ăn đầy hương vị thơm ngon không những đáp ứng sự đa dạng trong khẩu vị mà còn là cầu nối để gắn kết các thành viên trong gia đình lại với nhau. Trong bài viết này, Cô Tiên Xanh sẽ gợi ý cho bạn những món ngon cuối tuần dễ làm, để bạn có thêm nhiều lựa chọn phong phú hơn cho các bữa ăn gia đình.

Lẩu Thái hải sản

Món lẩu Thái hải sản chua cay sẽ là một trong các tuyệt vời để thêm vào danh sách những món ngon cuối tuần dễ làm. Chỉ vài bước và một số nguyên liệu dễ tìm kiếm, bạn đã có được nồi lẩu này cùng gia đình vào cuối tuần. Nước lẩu có vị chua chua và cay cay đặc trưng của ẩm thực Thái Lan.

Hải sản tươi ngon bao gồm cua, tôm, và mực, kết hợp với đậu hủ, cà chua. Cùng hương vị cay nồng của sả và gừng. Tạo nên một bữa ăn ấm áp và ngon miệng. Đặc biệt là trong những ngày mưa. Tất cả những hương vị hòa quyện với nhau, chắc chắn sẽ làm cho món ăn dễ làm cuối tuần trong bữa cơm của gia đình bạn ngon miệng hơn.

Bún thịt nướng

Trong những ngày cuối tuần “chán cơm”, bạn có thể làm món bún thịt nướng chỉ với vài bước. Đây là một trong những món ngon cuối tuần dễ làm được các gia đình lựa chọn. Tô bún thịt nướng đầy màu sắc với các loại rau sống, giá, bún. Cùng thịt cùng chén nước mắm mặn ngọt làm điểm nhấn. Tạo nên một món ăn hấp dẫn và bắt vị.

Bạn nên chọn phần thịt mềm có ít mỡ, ướp gia vị thơm ngon. Sau đó, nướng sao cho bề mặt có chút cháy cạnh nhẹ. Sau đó chấm thêm mỡ hành lên trên sẽ giúp miếng thịt trong ngon miệng hơn. Ăn với bún cùng với rau sống, đồ chua, và thêm ít nước mắm ớt để cân bằng hương vị hoàn hảo cho những món ngon dễ làm cuối tuần này.

Lẩu gà lá é

Lẩu gà lá é là một trong những món ngon cuối tuần dễ làm được nhiều người yêu thích và thường xuất hiện trong các bữa ăn, buổi họp mặt gia đình. Chính vì điều này, cách nấu lẩu gà lá é đã trở thành một sự quan tâm của rất nhiều người. Để nấu được chuẩn vị thì lá é chính là gia vị chủ chốt của món ăn này

Hương vị ngọt ngào của nước dùng hoà quyện với hương cay nồng từ lá é. Kết hợp với ớt xiêm xanh thấm vào từng miếng thịt gà chắc nịt. Tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho cả nhà bạn. Món lẩu này có nguồn gốc từ vùng đất Phú Yên. Hiện nay, bạn có thể tìm thấy lẩu gà lá é ở nhiều nơi hoặc tự tay vào bếp chuẩn bị như một trong những món ngon cuối tuần dễ làm chiêu đãi khẩu vị cho gia đình.

Vịt nấu chao

Nếu bạn là người yêu thích nấu ăn thì chắc chắn phải cho món vịt nấu chao vào danh sách những món ngon cuối tuần dễ làm chiêu đãi cả gia đình. Nguyên liệu chính của món này là vịt xiêm, với đặc điểm có nhiều thịt và ít mỡ. Giúp giảm bớt hàm lượng dầu mỡ.

Để đạt được hương vị tốt nhất cho món ăn này, khi nấu cần đảm bảo từng miếng thịt được ướp đầy đủ gia vị và thấm đều. Như vậy, thịt sẽ mềm mịn mà không bị có mùi hôi. Khi kết hợp với chao, món ăn trở nên thơm lừng, vừa béo ngậy mà không gây cảm giác ngấy. Ăn kèm món này cùng với bún và các loại rau sống là có ngay những món ngon cuối tuần dễ làm rồi.

Bò nhúng mẻ

Bò nhúng mẻ là sự kết hợp vị chua chua thanh mát của mẻ cùng với thịt bò ngọt mềm. Tạo nên một hương vị hấp dẫn và mới lạ. Trong những ngày se lạnh, cùng gia đình quây quần thưởng thức nồi lẩu nóng hổi là một trải nghiệm không thể tuyệt vời hơn.

Cách nấu lẩu bò nhúng mẻ khá đơn giản, chỉ cần sử dụng những nguyên liệu dễ tìm kiếm là bạn đã có nồi nước lẩu chua thơm ngon. Điểm đặc biệt của món này là bạn có thể ăn bò nhúng mẻ cùng rau cải và bánh tráng. Cuốn lại và chấm cùng nước mắm pha chua ngọt. Điều này làm cho danh sách những món ngon cuối tuần dễ làm trở nên độc đáo và thú vị hơn.

Thịt nướng ớt chuông

Cuối tuần này hãy cùng gia đình thực hiện những món ngon cuối tuần dễ làm để tăng thêm gắn kết. Trong đó, thịt nướng ớt chuông là lựa chọn tuyệt vời. Những xiên thịt này thơm phức, có màu sắc tươi sáng từ ớt chuông. Làm cho bữa ăn trở nên thú vị hơn.

Thịt được ướp gia vị đậm đà, mềm mịn, hòa quyện vị ngọt của hành tây cùng vị hăng nhẹ từ ớt chuông kích thích khẩu vị của bạn. Khi cả gia đình quây quần bên bếp lửa hồng, vừa trò chuyện vừa nướng thịt với nhau, bầu không khí thật tuyệt vời và ấm áp.

Lẩu nấu riêu cua

Lẩu riêu cua là một món ăn độc đáo, mang hương vị thơm ngon. Nó là sự kết hợp của sườn sụn, bắp bò và đậu phụ rán. Cùng vị ngon tự nhiên và thanh mát của cua đồng. Điều đặc biệt là món lẩu này không chỉ được yêu thích vì hương vị tuyệt vời mà còn vì giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Quy trình nấu lẩu riêu cua không phức tạp. Nhưng việc chuẩn bị nguyên liệu đòi hỏi sự công phu và kỹ năng. Vào thời gian cuối tuần không cần phải đi làm, cả gia đình có thể vào bếp để thực hiện món ngon này.

Thịt gà nướng xá xíu

Nếu bạn là người yêu thích các món ăn nướng, thì thịt gà nướng xá xíu chắc chắn phải được xuất hiện trong danh sách những món ngon cuối tuần dễ làm. Đây là một món ăn được thực hiện với các bước khá đơn giản, chỉ cần ít thời gian là bạn đã có thể cho ra lò món ngon chiêu đãi cả nhà.

Mẻ gà nướng xá xíu được chuẩn bị sẵn với các món ăn kèm như kim chi, muối tiêu chanh, rau răm và dưa leo. Lớp vỏ gà được nướng đều, tạo nên một bề mặt vàng giòn, sáng bóng. Thịt gà ngọt ngào, mọng nước và thấm đều gia vị. Món này còn thêm hấp dẫn hơn khi được ăn kèm với xôi.

Cá nấu canh chua

Cá nấu canh chua là một món ăn dân dã phong phú về chất dinh dưỡng và đã trở thành những món ngon cuối tuần dễ làm không thể thiếu trong các bữa ăn của người Việt. Ddặc biệt là tại các vùng quê với đồng ruộng và sông nước.

Để nấu canh chua cá thơm ngon và giữ được vị ngon tự nhiên của cá mà không bị tanh, cần phải tuân theo một số bí quyết. Bạn có thể thay đổi và biến tấu món canh chua cá với nhiều loại cá khác nhau. Ví dụ như canh chua cá lóc, canh chua cá hồi, hoặc canh chua cá diêu hồng. Kết hợp với các loại rau đặc trưng của vùng miền. Như vậy là có ngay những món ngon cuối tuần dễ làm cho mâm cơm gia đình.

Nghêu hấp sả

Các loại nghêu ngọt nước, tươi ngon được hấp chín trong nồi sẽ là những món ngon cuối tuần dễ làm góp phần tạo thêm phần thú vị cho bữa ăn của gia đình bạn. Món nghêu hấp sả thơm ngon đậm đà hương vị của sả và ớt, tỏa ra khắp gian bếp. Nước dùng trong món này ngọt thanh từ nghêu. Khi thử một ngụm bạn sẽ cảm nhận được cảm giác ấm áp với hương vị cay nồng của đặc trưng của gia vị. Thịt nghêu ngon ngọt chấm cùng ít muối ớt xanh chua cay. Chắc chắn sẽ làm phong phú thêm hương vị cho món ngon dễ làm cuối tuần này.