Gợi Ý Thực Đơn “Chuẩn Ngon” Cho Gia Đình Dịp Đại Lễ 30/4 & 1/5

Việc lên thực đơn cho kỳ nghỉ lễ dài ngày thường khiến các chị em nội trợ đau đầu. Làm sao để món ăn vừa sang trọng, vừa hợp khẩu vị lại không quá cầu kỳ? Hãy cùng tham khảo 3 phong cách thực đơn Cô Tiên Xanh gợi ý dưới đây nhé!

1. Thực đơn tiệc nướng BBQ ngoài trời (Vui vẻ & Gắn kết)

Nếu nhà bạn có sân vườn hoặc ban công thoáng mát, tiệc BBQ là lựa chọn số 1 để các thành viên cùng tham gia chuẩn bị.

• Món chính:

  • Sườn băm nướng mật ong (hoặc sườn bò Mỹ nướng sốt tiêu đen).

  • Tôm sú nướng muối ớt hoặc hàu nướng mỡ hành.

  • Ba chỉ bò cuộn nấm kim châm.

• Món ăn kèm: Khoai tây chiên, bắp mỹ nướng bơ, salad rau mầm dâu tây.

• Tráng miệng: Trái cây nhiệt đới (Xoài, măng cụt, dưa hấu).

2. Thực đơn lẩu sum vầy (Ấm cúng & Đậm đà)

Lẩu là món ăn “quốc dân” trong các buổi họp mặt vì tính tiện lợi, dễ ăn và ngồi được lâu.

• Lẩu Thái Hải Sản: Vị chua cay kích thích vị giác, ăn kèm với tôm, mực, nghêu và các loại rau nhúng như rau muống, bắp chuối.

• Lẩu Gà Lá É (Đặc sản Đà Lạt): Vị ngọt thanh của gà quyện với mùi thơm đặc trưng của lá é, rất hợp cho không khí chiều tối dịu mát.

• Món khai vị: Chả giò tôm thịt hoặc cánh gà chiên nước mắm.

3. Thực đơn món cuốn giải nhiệt (Thanh mát & Nhẹ bụng)

Vào cuối tháng 4, thời tiết bắt đầu nắng nóng, những món cuốn nhiều rau xanh sẽ giúp cả nhà cảm thấy nhẹ nhàng hơn.

• Bánh tráng cuốn thịt luộc/thịt heo quay: Ăn kèm rau sống, dưa leo, khế chua và mắm nêm đậm đà.

• Bánh xèo miền Tây: Vỏ bánh giòn rụm, nhân tôm thịt giá đỗ, cuốn cùng rau cải xanh và xà lách.

• Món phụ: Gỏi ngó sen tôm thịt (vị chua ngọt, giòn sần sật).

Bảng Checklist chuẩn bị cho bữa tiệc lễ hoàn hảo

CÔ TIÊN XANH – Giúp việc nhà theo giờ định kì uy tín – chất lượng nhất tại Thành Phố Hồ Chí Minh

Hotline (giờ hành chính): 0918 86 86 10

Fanpage: Cô Tiên Xanh – Cleaning Service